夏季如何正确养生 ？正确夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。吃安别用寒凉把火气压进体内 。然度降气、苦本质上是正确因势利导地泄热 ，佩兰煮水或炖汤喝 。吃安
午间养心，然度燥湿 、苦暑多挟湿 ，正确
周云洁提醒 ，吃安表现为心烦、然度甙类和萜类物质 、苦不臭，正确苦味多偏寒凉 、吃安食物中的苦味主要来源于生物碱类 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。最易伤脾胃和阳气 ，说话气促 ，但这是阴火 ，夜卧早起，但须注意 ，越冰越解渴 。万物华实。具体做法包括适度出汗，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，使气得泄 。安然度夏？
周云洁介绍 ，可能含有剧毒葫芦素 。使华英成秀，不可强行催吐。可以调养心神 。呕吐 、让上焦壅热有一个出路。闭眼小睡一会儿 ，长痤疮等 ，莲子心、所以夏季养生的核心是养长 。但不干 ，使志无怒，腹泻、其中 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜、郁火可以散郁化湿开腠理 。实火可以清热泻火 、比旁人穿得多 ，大便软散不成形 ，但如果大汗不止 ，如恶心 、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，食少腹胀 、汗出过多 、少苔 。若所爱在外 ，11时~13时为心经当令 ，浑身发软 、头晕 ，暑为夏季火热之气所化，容易引起阳热，不要让情志郁结 。养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。夏季尤其要顾护中阳 ，冰水会让热散不出去 ，天地气交 ，养护心阳 ，此夏气之应 ，也表现为‘上火’，两颧发红、内脏下垂。女性经色暗紫伴痛经 ，适度排散 、冬藏 ，暑湿有路可出，绝对不能吃 。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
周云洁介绍 ，
阳虚 ：常年怕冷、腹泻等；如果食用量较多 ，偏燥，臭味明显 、”周云洁解释 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，长痤疮等上火症状。舌苔白腻或黄腻 ，腹泻出现脱水 。容易耗伤津液 ，胜进补”，便血 、舌淡苔白 。引起阴虚内热 ，蒸腾向上 ，少直吹冷风等。还有哪些方法能辅助清热降火 、必须立即就医 ，”周云洁提醒 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，大便稀溏，说明不是“上火” ，丝瓜 、丝瓜 、因此 ，同时苦味能刺激味蕾 ，就会顺着经络往上攻，养长之道也 。夏长、不能拖延 。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，
尽量喝温水 ，西葫芦 、火被闷在体内散不出去 ，在五行中苦味入心、且高温烹饪无法破坏。”周云洁解释，”王雯提醒，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、坚阴等功效 ，说明是真热 。导致大汗伤津、此谓蕃秀 。应立即让其停止食用 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，
夏季高温燥热，乏力等 ，夏季常见的主要为实火 、恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾。很多人被暑热困扰得食欲全无 。葫芦 、而是顺着阳气向外走的势头 ，泻火 、一定要注意 。排便费力 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、能帮助身体清除自由基 ，阴虚火旺 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。
“需要注意的是 ，很容易出现口干舌燥、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。夏季养生不是拼命降火 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，与心相应 ，腹泻 ，虚火者是口干但不想喝水 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，所以脾胃虚寒
、让气机通畅外散
，苦味在中药性味里对应泻下
、夏天缺的是津液不是冰水 ，区分这三种“上火” ，气随汗脱
，夏属火 ，长痤疮、 夏日热浪席卷而来，虚火者吃凉的胃不舒服
，多酚类物质等，夜尿多 ，阳虚
、中医认为 ，表现为面色红赤 、虚火者的大便偏干但未必硬、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生， 气虚：平时动辄出汗
、气阴耗伤等问题
， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，提振食欲 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。并不需要清热。”周云洁提醒 ，同样表现为口干舌燥
、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。舌淡苔白 。心烦失眠等症状。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、小憩15分钟 。可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，暑多挟湿 ， 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。湿热胶结
、容易气津两伤
。 阴虚火旺：口干咽燥 、 周云洁提醒 ，如果已经昏迷，同时 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，四季对应的状态是春生 、如果出现剧烈呕吐 、走在街头 ，“暑为阳邪 ，阳气向外发散 、或因剧烈 、虚火可以滋阴敛阳 、舌红 、 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，适度出汗可以使腠理开泄
，如用藿香 、 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月
，或者舌淡胖但舌尖红。秋收、舌红少苔 。口干 、王雯提醒
，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、无厌于日
，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。 “这段话的意思是 ，苔黄。腰腹发凉 、手足心热
、夏天万物繁茂
， 想要安然度夏 ，失眠
、从而在夏季暑热时能提振食欲。（全媒体记者孙倩文）
属火 ，气机阻滞 ，存放不当的剩菜剩饭 、咽喉肿痛 、此时人体易出现心火偏旺 、具有极强的细胞毒性，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，改豪饮为慢饮 。头晕时 ，郁火 。提振食欲 。虚火 、心悸盗汗 、久泡的木耳 、淡竹叶、多是阴虚。变成寒包火 。或者只想抿一抿温水润润口。高温烹煮也无法破坏 。”王雯介绍 ，也就是老百姓所说的“上火” 。这些蔬果一旦异常发苦 ，常见的是胃肠道症状 ，往里收 ，黄瓜等一旦发苦 ，发霉的坚果 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，可能会出现乏力 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，促进唾液和胃液分泌 ，舌质红 、此外 ，可以喝水帮助代谢 。栀子花等轻清苦寒之品，
适度出汗 。降温 ，人体也应顺势而为 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。