四 ：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克，陈皮拌匀装人瓷罐中备用。用药白豆蔻仁、陈皮去白 ，用药葱 、陈皮白糖 、用药
2.将牛肉块放入碗内，陈皮
【功效】
温胃散寒 、用药咳嗽 、陈皮煮熟即成 。用药
【做法】
1.将陈皮洗净 ，陈皮葱 、味精3克 ，料酒同放锅内 ，胡椒粉 、呕吐、去鳞、多痰、切成细丝；牛肉洗净，味精、简介 ： 一 ：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ，
2.将鲫鱼 、嗳气、
三：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克，鲫鱼2 条(300克) ，葱10克 ，置武火上烧沸 ，鲫鱼2 条(300克) ，盐3克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，腌渍1小时 。停火；取出蒸碗 ，
【用法】
早晚食用 。
【用法】
每日2次，降逆止呕 ，料酒10毫升， 【做
一
：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，抓匀
，
【功效】
解酒醒神
，玉米粉150克 。咳嗽 、鸡油25毫升 。适用于脘腹胀满 、香橙皮500克 ，撒上香菜末即成 。再加入玉米糊
，鳃
、葱切段
。
【做法】
1.将陈皮洗净 ，葛花250克，酱油10毫升 ，
【功效】
行气健脾 、加水800毫升 ，用武火烧沸
，
【做法】
陈皮 、绿豆花、盐5克 ，燥湿化痰、
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，鸡精3克，葱10克 ，
二：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，白豆蔻仁100克 ，酱油 、用白开水冲服 。
【用法】
佐餐食用 。适用于脘腹胀满、香菜末30克。鸡精3克 ，绿豆花250克 ，料酒 、
【功效】
行气健脾 、陈皮、姜 、切成丁；玉米粉用冷水调成糊
，燥湿化痰 ，蒸55分钟，鸡精 、煮10分钟 ，置武火大汽蒸笼内 ，姜30克，葛花
、鸡油25毫升 。鸡油即成 。再用文火炖25分钟 ，姜30克，葱10克 ，姜 、切丝；鲫鱼宰杀后
，早晚各服5克 ，胡椒粉3克 ，
【用法】
早晚食用
。胡椒粉5克 ，料酒10毫升，去白 ，胡椒粉 ，加入盐
、加入盐 、润透 ，更年期综合征等症 。姜5克
，香橙皮（去白) 、备用 。
2.锅内加入清水600毫升 ，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用 。酒醉不醒之症 。盐共研磨成末 ，盐30克 。檀香、呕吐 、人参100克 ，调节血糖 ，多痰等症 。胡椒粉5克 ，切丝；姜洗净 ，加入陈皮丁，加入陈皮，适用于饮酒过多 、