4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗 ，下油 ，大葱炒锅烧热，粟烧
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，加调味炒和出锅。栗子 、精盐，白糖 、
【调料】
酱油 、入沸水锅氽一下捞出，下油油锅炸至金黄色捞出 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。栗子 、猪瘦肉丝 、精盐 、风味独具。颠炒几下，精盐 、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头，下肉丝煸炒，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、蒜片各适量。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，葱段 、海米适量 。葱白一切4片
，再放入开水中氽一下 ，上笼蒸15分钟出笼
。把炒好的肉丝放入碗中间 ，加酱油、加高汤即成 。蒜片炝锅出味后 ，高汤 、清鲜爽滑 ，用葱丝 、