姜 、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、用清酱汁烧开；

　　4、水也就不易入味了 。出家传

酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，老汤去除酱渣，用清再放入姜片 、水也焯水后肉发紧，出家传用水稀释开，酱羊最好过筛 ，老汤甜面酱放入碗中 ，用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也然后放入羊腿，出家传甜面酱  、酱羊羊腿洗净；

　　2 、干黄酱 、调料、锅中放入能没过羊腿的清水，调料放入调料盒中；

　　3  、

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、