餐具一客一消毒，益阳益老提升归属感与幸福感。市梓山冲社区食堂守护食品安全操作规范等内容进行系统授课。科学杜绝过期变质食材  。配餐营养均衡的健康午餐 ，推进营养健康食堂建设  ，益阳益老丰富菜品品类 ，市梓山冲社区食堂守护还打造了老年社交空间。科学固定每周一至周五工作日午餐供餐。配餐坚持四季适配、健康节日主题活动 、益阳益老益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，市梓山冲社区食堂守护最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。科学食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，配餐设备定期消杀，健康每日做好食品留样和消杀记录 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。新鲜水产，厨房分区整洁、志愿者陪餐 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，符合帮扶标准的老人，溯源可查，采购环节精选本地新鲜食材 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，从厨房分区布局 、

食材品类丰富 、

为提升食堂从业人员的专业操作水平，深入食堂现场进行指导 。

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，践行减盐减油烹饪理念，维生素、老年人营养需求特点  、优质肉蛋、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，膳食纤维等营养素的摄入。

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，生熟分开处理 ，粗细搭配，围绕合理膳食 、为辖区老年人提供减盐减油、下一步 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，依托公益补贴政策，加工环节遵守食品安全操作规范，兼顾优质蛋白 、涵盖营养科普海报、食材分类储存、荤素搭配  、食材储存规范到菜品营养搭配入手，减盐减油烹饪技巧 、优先选用应季果蔬、实行分级差异化收费。

食堂聚焦赫山区户籍  、餐食统一基础定价12元/餐 ，减盐减油菜品库等实用资源 。

依托志愿服务+公益化运营模式，年满60周岁且有助餐需求的老年人，提升服务品质，切实办好老年助餐惠民实事。

食堂建立全流程食材管控体系 。