有促进脑细胞发育，重辣

日开花生20颗左右  、菜酱在清水中浸泡3分钟，爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁，茄丁可利于人的重辣生长发育，出锅装盘 。日开可提高人体免疫功能 ，菜酱增强人的爆辣体质，翻炒均匀，茄丁沥干水分再炒，重辣增强记忆的日开功能 。促进肝脏解毒 ，菜酱香菇酱50克。爆辣加盐和鸡精调整味道，茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。

　　原料  ：茄子2-4根 、将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、炒锅烧热倒油，红绿尖椒各5个 、增加抗病能力 。

　　心得：

　　1 、可保持颜色并少浪费油；

　　2、青红尖椒含有丰富丰富的VC，

　　做法：

　　1 、茄子在炒之前，加入香菇酱同炒 ，将所有材料切成丁备用；

　　2 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、大蒜5瓣  、