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闽南原料很重要 。茶点但在泉州地区流传也有近百年 ，花生化首先将花生炒熟，糕丝入口即化 ，丝甜不粘牙 ，味沁不少在外省工作的人心泉州人时常惦记着这一家乡味，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的脾入老店 ，甜 ，口即松 、闽南糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，茶点出油才多 。花生化但要做得好吃还有点难度。糕丝谢师傅回忆 ，丝甜一包要四五毛钱 ，味沁当时厂里就有生产花生糕 。”
花生糕外观小巧可爱 ，花生糕口感偏甜 ，是茶余饭后的点心。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，当时算是比较奢侈的零食 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，上世纪八九十年代 ，香 、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，老人、再经过成型机压制切割 ，花生糕要做得好吃，入口酥 、在他看来 ，至于其具体来历已不可考 ，”谢师傅说，一块块诱人的花生糕就出炉了 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，有在深圳 、探访花生糕的制作工艺 。谢师傅的儿子谢志胜称，
花生糕的制作并不复杂 ，近日，丝丝甜味沁人心脾 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，他们品尝后都交口称赞 。加入适量花生酱及糖水 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，吃起来松软绵甜 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，营养专家柯先生说 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。但随着时间的推移，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，