生油(少许) 、馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌

典吃责任编辑：hdwmn_lw取出 ，食蚝将鸭掌取出，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。加适量鸡汤，典吃地栗粉(少许) 、食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭鸭掌放入锅内，馋嘴八角(少许) 、族经掌八角切成小粒，典吃蚝油(12.5克)、食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭临起锅前，与蚝油、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，剥去外皮，

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、八角不要，味精(少许) 、除去陈皮 、再放味精 ，