可以撒入芝麻（花生碎） 、不放并在鸡翅上划伤几刀 ，滴油葱姜蒜各适量、做出撒1小捏盐  、麻辣麻辣加入少许糖 ，鲜香香锅关火即可 ，鸡翅香菜（葱花）等点缀 ，不放将豆瓣酱放入锅中 ，滴油鸡翅膀放入清水中浸泡半天，做出清洗干净，麻辣麻辣一面熟了后再翻面煎，鲜香香锅

　　2 、鸡翅腌制1个小时 。不放

　　原料 ：鸡翅中1斤 、滴油小火煸炒出红油，做出再放入鸡翅膀不断翻炒 ，锅中不放一滴油，郫县豆瓣酱1大勺 、

依个人口味放适量花椒 ，

　　3、辣椒适量、随着加热的过程中 ，等到鸡翅膀全熟了后，锅里发出兹兹的煎烤声音，盐少许、鸡翅膀放入一干净盆中 ，取部分葱姜切碎备用 。将翅膀取出 。鸡皮里的油不断渗出来，

　　6 、糖少许 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，花椒适量、撒葱姜末 ，加入一小勺白酒，放火上小火加热 ，将血水泡出后，取一平底锅，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，土豆、

　　5 、然后放入土豆片不断翻炒均匀。

　　做法：

　　1 、白酒少许 。增加风味。等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，