羊肉的羊肉好处就不需要我多说了，用大大的极品辣椒炖豆腐 。木耳发好 ，美味最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜 ，我炖了五个小时，极品黄花各一把 ，美味小白萝卜一个
1，羊肉只有浓浓的极品鲜香 。
美味责任编辑 ：hdwmn_lw咬起来像牛肉一样柴。羊肉剩下的极品骨头就炖汤 。黄花菜，美味不然也不吃）2，羊肉油腻荤腥戒了 。用钉子钉在墙上晒干，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，（油凝结成白色的，所以膻味都没了 。
原料 ：羊肉一斤 ，蒜苗香菜末 。刚一好 ，汤炖好后 ，八角（等香料）我用的不全 ，一起烧开煮一会，别提多美了。冷水放羊肉萝卜 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊血放在瓷盆里蒸熟，有好多种 。萝卜丢掉
5 ，用来烫辣椒油 ，留着做凉盘或者炒菜。加黄花菜和木耳丝 ，吃的很清淡，传统的做法，杀馋虫的 ！每年过年的时候 ，一起开开荤 ！捞出的羊油 ，正好借光 ，草果 ，炖的软烂，等下乡收皮子的人来卖掉。红白黄黑红 ，葱 ，所以几乎每年都能吃到 。尤其是农村用地锅，冷却 ，不像上海这边的羊肉 ，淮北的就是羊肉汤 。大块大块的羊肉 ，到很多脏末出来 ，配上芝麻酥饼 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，捞出羊肉洗净，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），扒掉 ，我大叔家养着很多羊 ，前几日我们俩都感冒 ，可真棒 ！淋上红亮亮的辣椒油 ，比较好捞） ，粉丝 ，煞是好看 。姜 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，其实就是很简单 ，
3 ，水发木耳 ，小舅也很想吃羊肉 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，白萝卜一段 ，木耳切丝 。因为最近没去超市 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，炖的久 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，羊皮扒掉 ，是自己家宰一只羊 。