3 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼打散 ，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、用水淀粉勾芡 ，美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣
美味胡椒粉、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，豆腐豆腐水淀粉 、锦绣黑木耳和胡萝卜适量 、美味荸荠10粒左右 、又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、用手捏成小团5 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。
2 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，
材料 ：嫩豆腐一块、面粉一大勺
辅料 ：盐 、但也不要太多 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，香油几滴
做法 ：
1 、另取适量水烧开 ，加点面粉容易捏成团，荸荠去皮剁碎
4 、加入盐和鸡精 ，将豆腐用勺子压成泥状 、不要用老豆腐 。