5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽干辣椒碎，佐餐做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，黄瓜白糖 ，道口这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，白糖，小菜酱油 ，甜辣酱油，黄瓜
原料 ：小黄瓜 ，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，用刀削成不规则小块 ，佐餐白糖稍微多一些 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，随吃随取
味精 ，辣椒碎，熟芝麻 ，