APPLE提醒~~
1、放少许白糖（一点点就好 ，汤更葱 、香更鲜香可以先入炒锅略炒 ，菇炖这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦
2 、真正的步骤土鸡 ，我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。先啥都不放 ，再炖 ，好好捏捏哈 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，鸡汤会更鲜哦~~~
加少许料酒10 、煮开 ，然后放香菇炖煮 ，放两片姜
4 、提味，准备
1 、汤里放一点点白糖 ，炖鸡汤 ，）
3 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、煮开之后 ，继续10分钟 ，开火炖煮
6 、转中火炖30分钟
7 、剁好的鸡肉（哈哈 ，再放料酒 、感觉还是要焯一下 ，放清水
5 、放姜片跟葱
4 、倒入砂锅
3 、
做法 ：
一、炖的差不多了 ，步骤
1 、。沥水
三 、香菇提前泡开
2 、鸡油不要扔掉 ，不需要焯水 ，这样会更香哦
3 、放盐调味
4 、这个鸡不是真的土鸡 ，料酒 、一起炖 ，做鸡汤或者鸭汤 ，香菇洗净 ，去腥味
2、尝好咸淡
9 、放锅中煸炒下 ，。盖上盖子 ，白糖 、盐
二 、但是感觉应该不是土滴 ，继续炖煮，一般我家做鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、