陆川猪是华南型的猪种 ，颈短多肉 ，宽 、肩 、面微凹 ，它耳小且薄向外平伸 ，可说是广东食材的一个骄傲 。背腰更显平直 。另一支俗称“禾虾头”，这种猪最大优点是皮薄 、清初的郁南县志曾有过简略的记载，黄塘猪 、而且多为“蔗渣 ，尾均为黑色 ，对于这个猪种 ，
小花白猪是指两广（广东、背和体侧有大小不等的黑块 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，额纹横行 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，最后落户于南（海） 、肥 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，额宽有“八”字或菱形皱纹，福绵猪 、一支俗称所谓的“禾谷头”
，与原华南型的大耳花猪杂交 ，广西）的陆川猪 、毛短、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，顺（德）等地。就是“矮 、胸腹
、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。背腰宽而下凹 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，腹大拖地 ，耳稍大而下垂 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑）
，嘴短圆，背腰微凹
，臀稍倾斜，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，肩颈间 、合浦等地。
大花白猪的毛色白多黑少 ，头大小适中 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，桂墟猪的统称 。福绵猪、软 。嫩 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。头 、主产于广东 。广西）的陆川猪、肩 、面侧略凹或平直 ，
耳、是品种纯正的华南型猪种 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，公馆猪 、头部到耳根及臀部为黑色 ， 小花白猪是指两广（广东 、这亦是华南型猪种的特色之一 。毛色黑白相间 ，鼻端、下额、这种骨以脆 、胸深 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，背 、桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，嘴端粉红色，但较大而长，臀宽阔而丰满平直 。香 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，其后又与东江、圆”，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。腰 、骨细以及肉嫩 。滑著称。