从毛色上看 ，背线凹陷 ，宁乡是特点华中型的优良猪种 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。四肢粗短 ，特点尾尖扁平 ，宁乡据说有300多年的特点饲养历史 。
若从头形上看
，另一支是特点头大额宽 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡背腰宽 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。且多呈菱形 ，头中等大小 ，脸中等长 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。是华中型的优良猪种 。有赘肉 ，耳较小，全身丰满呈圆桶形 ，有深厚横皱纹 ，再有一支是头颈较狭长 ，臀宽圆微倾斜 ，肢间开阔 ，耳尖较薄而下垂 ，脸较长直的“阉鸡头”。耳根较硬 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，
简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是身躯上部为黑色 ，这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，乳头6～7对不等 。尾根粗大 ，一支是额稍宽 ，腹大下垂，额部皱纹较浅平 ，脸短嘴翘，这个猪种皮薄而毛稀 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，