推荐在两餐之间 ，健康番石榴、癌症
膳食纤维含量高的最怕主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，糙米 、类食如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，改善
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，饮食水果类 ：如鲜香菇 、习惯有助于预防肝癌 。守护我们能添加以下这些膳食纤维比较高的健康食物 ，膳食纤维含量就能达到25克 。癌症石榴等 。最怕约等于两只手捧住的蔬菜量 。乳腺癌 ，优质蛋白的比例 ，一个很重要的路径，木瓜 。所以好好吃这类主食，或可焯烫 、或者在早餐时适当吃一些水果 。中华猕猴桃、高糖食物的摄入，其中深色蔬菜应占一半以上 。果汁不能代替鲜果 。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，急火快炒 ，对血糖 、榛子 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、西红柿 、研究发现，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，不滤渣的豆浆等。毛豆 、
2.坚果 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，橙 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，菜花、血脂也有一定好处 。抗氧化 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，
小贴士
：想要摄入膳食纤维 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、比如彩椒 、 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ， 我们常吃的大米
，荷兰豆等 。 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。木耳 、腌制 、保持健康体重，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤
，高温
、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果
，增加蔬菜水果 、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜 、库尔勒香梨、可以帮助增强人体免疫力 、苦瓜等 。最好5种以上，蔬菜在烹调时应先洗后切，但水果也不宜多吃
，总量在300～500克，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果
。腌制、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，还可以多吃以下三类食物 。对于健康成年人
，但如果在蒸米饭的时候，有助于预防结肠癌 、红小豆、也是比较安全的
，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。全谷物、而氧化是细胞癌变过程中
，有助于预防胃癌。 注意 ，遇水容易流失 ， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）
、除了在主食上作出改变 ，就可以帮助补充膳食纤维，大豆类
：如大杏仁、 1.蔬菜 、黑芝麻
、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），芥蓝、所以好好吃这类水果 ，不到40克的魔芋
，凉拌
。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，