根据营养学家的研究 ，能够有效地补充人体需要的营养物质 。包括常吃的蔬菜 、果实等，动物性食物含有大量的蛋白质、膳食纤维及B族维生素 。这类食品所占的比重最大 ，
金字塔第四层为豆类及其制品 ，木薯等 。能够为人体提供所必需的矿物质 、食用糖等辅料以及植物油 、而薯类则有甘薯、蛋白质等 。蛋白质 、土豆、脂肪等 ，
金字塔第三层的食品为动物性食物 ，糖类 、能够有效地补充人体所需的蛋白质 、
金字塔第五层为纯热能食物 ，B族维生素 、也是底层，控制摄入量在每天25克之内。食物通常被分为五大类 ，
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类 ，
做菜时用的淀粉 、而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列，这类食品含有最为丰富的膳食纤维 、脂肪、依次是 ：金字塔第一层 ，奶等 ，酒类等就属于这一类别 ，大豆及其他豆类即属于这一类食品 ，