9、惹味
6 、菜葱
3 、油煎
8、夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。如果是惹味偏瘦的排骨 ，蚝油已经够咸味了 ，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎加入蚝油，夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1、特色
5 、惹味要加油入 。菜葱烧热锅 ，油煎不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火 。葱头适量 、
4、
材料 ：排骨750克 、放白糖炒糖色。盖上锅盖，
10 、装碟即可食用 。排骨煎出油后，生葱头切丝备用。
2、
7 、
准备好材料 。排骨爆香出油后 ，加入葱头丝炒香 。炒均后 。蚝油适量 、不入油放入排骨大火快煎 。糖适量 、