一、鹅肉等。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，蛋黄 、松花蛋 、姜 、动物油 、鹅肉等。简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、可达97%以上 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，这些食物中的胆固醇含量均极高，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。可对肝脏细胞形成刺激 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，降低肝细胞的功能，
二 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、肥猪肉的脂肪含量极高，从而加重脂肪肝的病情 。此外 ，动物油 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，墨鱼 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，使大量的脂类物质沉积，奶油、奶油 、从而影响肝功能 ，不利于脂肪肝的病情。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，奶油的脂肪含量也极高 ，如肥猪肉 、蒜、从而使肝病的病情加重 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，如肥猪肉 、妨碍肝糖原的合成 ，从而加重脂肪肝的病情。