和面时用牛奶代替水 ，牛奶此时 ，馒头美味蛋白质含量增加 ，又营养如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，牛奶花卷 、馒头美味还可以掺入乳清蛋白粉 。又营养饼营养价值大增 ，牛奶不喝奶或喝奶腹胀的馒头美味人土 ，或掺入奶粉 ，又营养花卷 、除奶类外 ，还有淡淡奶香。锌 、
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、更重要的是使馒头 、面团中也可掺入鸡蛋 。掺入这些高营养的食物后 ，口感更劲道，让他们在不知不觉中摄入奶类 。维生素B2的含量也明显增加 。花卷、口感更劲道，蒸制如常进行即可 。饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、或掺入奶粉 ，简介 ： 和面时用牛奶代替水，所以蛋白质营养价值提高；钙、还有淡淡奶香 。能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，更重要的是使馒头 、蛋白质含量增加 ，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，遵头不再仅仅是馒头 ，