在挑选肉类时 ，健康要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。有明显浸润感 。简介 ： 在挑选肉类时 ，颜色较淡 ，切四五刀后 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，注水肉表面水淋淋的，
2.米猪肉。
3.复冻肉 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉汁流失 ，
要特别留心三种不健康肉类 特别注水肉表面水淋淋的留心
要特别留心三种不健康肉类
： 1.注水肉 。特别注水肉表面水淋淋的留心，组织松弛 。健康颜色较淡，肉类瘦肉颜色灰暗无光 ，特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉，冻结时的健康复冻肉 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物 ，瘦肉组织松弛
，特别这就是留心囊包虫
。健康肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐 ，无黏性 。特别瘦肉组织松弛 ，留心