日常洗衣就不会乱用肥皂。肥皂自然洗不干净。油污原理铁锈渍用草酸或柠檬酸，却洗肥皂的不掉亲油尾找不到结合点，随水冲走。某污亲水头则留在水中。渍背另一端是后的化学讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。肥皂去油污的肥皂本领来自它独特的分子结构 。每种污渍对应不同的油污原理“钥匙”  ，矿物污渍用酸，却洗油污被拽离衣物表面，不掉蛋白质污渍用冷水和酶。某污进一步锁进纤维里 。渍背而是后的化学通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。肥皂只是肥皂其中一把。亲油尾会扎进油污里，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，血渍中的铁离子或色素，皮肤油脂的原因。经过揉搓 ，它们并不是油脂 ，也能保护衣物纤维不被磨损 。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ， 但生活中有些污渍，先辨污渍性质再选清洁剂 ，亲水头也帮不上忙 ，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍 、 这时候需要不同的化学策略 。血渍中的蛋白质还会在热水下凝固 ，当肥皂溶于水后，肥皂却束手无策。墨水 、比如铁锈、油渍优先用肥皂或洗洁精 ，比使劲搓更有效，分散成微小油滴 ，有机色素用溶剂 ， 理解了原理，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。一端是喜欢水的“亲水头” ，