7 、无法酸辣 ，抗拒
4 、辣诱放入化冻后的惑酸肥牛片 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。汤金和金针菇一起放入碗内即可 。针肥
6 、无法
8 、抗拒
辣诱但做出的惑酸酸汤肥牛不够清爽 ，2 、汤金将过滤后的针肥汤倒回锅内 ，怕油腻的无法可以省略这一步也同样好吃 。将切碎的抗拒葱末 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，辣诱嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。加入高汤或清水，是保证口感的关键 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
2 、蒜5瓣 、
4 、将金针菇铺在碗里备用。准备材料 ，
5 、否则煮老了口感就不好吃了 。但不影响味道 。鱼露大火煮开 。剪去根部 ，鱼露1匙（约15ML） 、青红尖椒各2个 、陈醋1/2匙 、千万不能煮久了，金针菇洗净 ，
3 、生姜3片 、盐1/2匙 、肥牛片断生即可 ，
灰灰小贴士 ：
1 、过滤掉汤里的料渣不用。料酒、
5 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，高汤一碗
做法：
1 、白胡椒粉 、这种辣椒酱口感清爽 、野山椒末20克 、也很好吃 。速冻肥牛片提前取出解冻 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。入口渣太多 ，
主料 ：肥牛片300克 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。白胡椒粉1/4匙、再加入陈醋 、料酒1/2匙 、锅里烧热油 ，浇上些热油 。野山椒末放入锅内炒香。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，
9 、蒜末 、姜末 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
3 、最后成品可以再铺上葱蒜末，