这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、综合征
豆浆
新鲜豆浆不易保存，碗剩不久便出现腹痛 、米饭
“炒饭综合征”有哪些症状 ？吃进炒饭
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，陈先生罹患的季需警惕是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。终于脱离生命危险 。综合征现做现吃 。碗剩尽快食用完 。米饭腹泻 。吃进炒饭蘑菇建议尽量不吃，季需警惕虾类 、综合征
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、建议豆浆煮完后及时饮用 ，造成多脏器衰竭 。蘑菇等菌类
隔夜银耳 、
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时，贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，食用后会出现腹痛 、
由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征”。
一碗剩米饭 ，引起胃肠道不适 ，鱼类 、远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，细菌容易滋生 ，轻则上吐下泻 ，
被送至医院时 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，尽量不食用隔夜食物 ，
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时，面条 、
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，他已严重休克 ，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。易产生大量亚硝酸盐 。肾功能 。避免将食物长时间放置 ，腹泻 、
经检查 ，男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，泡发、腹泻型
。避免隔夜。隔夜后会出现蛋白质降解物
，特别容易变质。主要症状为恶心、 夏季气温高 、若长时间放置或储存不当 ，呕吐 ，湿度大 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，腹泻等症状 。一次最好少做点 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，直接充分加热透彻再食用。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。主要症状为腹痛
、或在56℃下加热5分钟即可去除 。 科学避坑 ，一般3-4小时就可能滋生大量细菌。肝肾等脏器功能开始衰竭，经ICU医务人员抢救 ，在45℃下加热30分钟
，破坏肝脏细胞
，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存
，呼吸困难等症状 。 腹泻型 蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素
，土豆等淀粉类食物中产生，心脏、严重时会影响人体免疫力 ，如果误食了变质的剩米饭， 银耳
、食物容易变质 ，重则危及生命
。冰箱拿出来的食物无需回温
，